ما هو النظام الغذائي المناسب لكِ بحسب نوع عملية الايض في جسمكِ وسرعة حرق الدهون فيه؟

هل سبق لكِ واتّبعتِ رجيم صديقتكِ ولم تتمكّني من خسارة أيّ كيلوغرام في حين أنّها خسرت كلّ وزنها الزائد؟ إنّه لأمر طبيعي، فالمأكولات التي قد تساعد أحدهم على خسارة الوزن وحرق الدهون قد تكون نفسها السبب وراء اكتساب شخصٍ آخر الوزن وتكدّس الدهون في جسمه. ذلك يعود إلى اختلاف نوع الأيض بين شخص وآخر. سنعرّفكِ، في هذا المقال، على مختلف أنواع عمليّات الأيض، ونقدّم لكِ النظام الغذائي المناسب لكل نوع.

عمليّة الأيض أو metabolism هي العملية التي يحول من خلالها جسمك ما تأكلينه وتشربينه إلى طاقة. إنها عملية معقدة جدّاً، ولكن، من خلال معرفة نوع الأيض الخاص بكِ، يمكنكِ اعتماد النظام الغذائي الأنسب لكِ والذي سيساعدكِ حتماً على خسارة الوزن. هناك 3 أنواع مختلفة من عمليّات الأيض سنعرّفكِ، في ما يلي، على خصائص كل نوع من هذه الأنواع وما هو النظام الغذائي الأفضل لكل واحد منها.

إذا كانت عمليّة الأيض في جسمكِ من نوع A، فأنت تحبّين الأطعمة المالحة، مثل رقائق البطاطس، كما أنك عرضة للقلق. ما لا تدركينه هو أن نوبات القلق المتكررة قد تكون ناجمة بالفعل عن ردة فعل جسمك على تناول الأطعمة المالحة أو الدهنية. الأشخاص الذين يتمتّعون بعملية أيض من نوع A، لديهم أيضاً شهية قوية، وقد يعانون من التعب في الكثير من الأحيان، لكنهم يمتلكون شخصية منفتحة. يمكن إذاً تلخيص الخصائص التي يتمتع بها الأشخاص ذات عملية الأيض من نوع A بالتالي:

• التمتع بشهية قوية.
• حب الأطعمة الدهنية والمالحة.
• التعرض للتعب والقلق.
• التمتع بشخصية منفتحة.

جسمكِ يحرق البروتينات والدهون أسرع من الكربوهيدرات، ورغبتكِ بتناول المأكولات المالحة هي علامة على أنّ جسمكِ بحاجة إلى البروتين. وجباتكِ يجب أن تكون مؤلّفة إذاً من 50% من البروتين، 30% من الدهون وفقط 20% من الكربوهيدرات. تناولي الحليب كامل الدسم والبيض، واختاري المأكولات الغنيّة بالبروتين الخالية من الدهون مثل اللحم البقري أو الدجاج أو الديك الرومي والأسماك مثل التونة أو السلمون.

إليكِ وصفات سهلة وسريعة التحضير ترتكز على السلمون

إذا كانت عمليّة الأيض في جسمكِ من نوع B، فلديك ميل قوي للحلويات مثل الشوكولا، والآيس كريم والبسكويت والكعك، وأي نوع من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على السكر بنسبة كبيرة. باختصار، جسمكِ يتوق دائماً إلى السكر بدلاً من أي شيء آخر. كنوع B، لديك شهية معتدلة نسبيّاً، أنت حساسة، حيويّة، منظّمة، تعتمدين على الكافيين كثيراً، وتعانين لفقدان الوزن. يمكن إذاً تلخيص الخصائص التي يتمتع بها الأشخاص ذات عملية الأيض من نوع B بالتالي:

• التمتع بشهية معتدلة نسبيّاً.
• حب الحلويات.
• الاعتماد على الكافيين.
• التمتع بشخصية حساسة، طموحة ومنظمة.
• صعوبة لخسارة الوزن.

الوجبات التي ترتكز على مأكولات قليلة الدسم وقليلة البروتين وتكون في المقابل غنيّة بالخضار، الفاكهة والحبوب الكاملة هي الأنسب لكِ. وجباتكِ يجب أن تكون مؤلّفة من 70% من الكربوهيدرات، 20% من البروتين وفقط 10% من الدهون. ذلك لا يعني أنّه لا يجب أن تتناولي مأكولات تحتوي على الدهون إطلاقاً، بل بكلّ بساطة التزمي بكميّات صغيرة ومحدودة. أخيراً، وبهدف التحرّر من إدمانكِ على الكافيين، استبدلي قهوتكِ بالشاي الأخضر الذي يسرّع حرق الدهون في الجسم، واشربي الكثير من الماء وخاصة أثناء الأكل.

هل شرب المياه مع الأكل يساعد على خسارة الوزن؟

إذا كنت غير قادرة على تحديد ما إذا كنت من النوع A أو B، وتحبّين الأطعمة الحلوة والمالحة على حد سواء، فمن المحتمل أنك تتمتعين بعملية أيض من نوع C. يتمتع هذا النوع من الأشخاص بشهية متقلبة، ويمكن أن يعانون من التعب والقلق والعصبية، قد يعانون أيضاً من الأوجاع والآلام، ويواجهون صعوبة بسيطة في التحكم في الوزن. يمكن إذاً تلخيص الخصائص التي يتمتع بها الأشخاص ذات عملية الأيض من نوع C بالتالي:

• التمتع بشهية متقلبة.
• حب الأطعمة الدهنية والمالحة، والحلويات.
• التعرض للتعب والقلق.
• المعاناة من الأوجاع والآلام.
• المعاناة في التحكم في الوزن.

جسمكِ يخلق توازناً ما بين حرق الدهون من جهة والبروتين من جهةٍ أخرى، لذلك تشعرين برغبة في تناول الحلويات والمأكولات الغنيّة بالملح في الوقت نفسه. وجباتكِ يجب أن تكون مؤلّفة من 33% من البروتين، 33% من الدهون و33% من الكربوهيدرات. يمكنكِ تناول كلّ ما يحلو لكِ تقريباً: اللحوم، الأجبان، الألبان ومختلف أنواع الخضار والفاكهة.

هل تناول الفاكهة بعد الطعام مباشرةً يُعتبر صحي؟